Ya en otra oportunidad publicamos una entrada sobre decomiso de alimentos en Santa Teresita. Otra vez alimentos mal almacenados, en mal estado, sin cumplir con las normas de limpieza mínima. Leí mucho sobre decomisos de bromatología en la Costa este verano. Lo que más me impresionó la cantidad de alimento que se decomisó y destruyó, más de siete mil kilos. En este sentido vimos muy activa a la Municipalidad y me parece que fue una acción responsable clausurar esos comercios.

Pensar que se haya desperdiciado tanto alimento por tratar de recortar costos, para hacerla fácil; resulta una picardía.

Aquí estamos hablando de cuestiones básicas, de la manipulación de los alimentos que comemos todos los días.

Sigo manteniendo la posición de mi entrada anterior del riesgo que corremos -además de para la salud pública- para la industria del turismo que es tan importante para el partido de la costa.